قسمتی از آیین‌نامه اجرایی بند (ی) تبصره (5) قانون بودجه سال 1378 کل کشور

هیأت وزیران در جلسه مورخ 15/2/1378 بنا به پیشنهاد مشترک شماره 110/84-413/102 مورخ 29/1/1378 سازمان برنامه و بودجه و وزارتخانه‌های بازرگانی، امور اقتصادی و دارایی، صنایع، مسکن و شهرسازی و به استناد بند (ی) تبصره (5) قانون بودجه سال 1378 کل کشور، آیین‌نامه اجرایی بند یاد شده را به شرح زیر تصویب نمود:
«قسمتی از آیین‌نامه اجرایی بند (ی) تبصره (5) قانون بودجه سال 1378 کل کشور»
1- منظور از نان‌های صنعتی و مرغوب در این آیین‌نامه، انواع نان‌های حجیم و نیمه حجیم است که به تناسب نیاز هر منطقه با کیفیت خوب، بهداشتی و سالم و با رعایت استانداردهای لازم تولید شود.
2- روش تولید و ماشین‌آلات مورد نیاز برای تولید نان‌های صنعتی و مرغوب باید به شکلی باشد که از مرحله تحویل آرد تا تحویل نان دارای سیلوی آرد، خمیرگیر، اتاق تخمیر، چانه‌گیر، فرم‌دهنده، اتاق تخمیر ثانویه، فر مناسب با حرارت غیر مستقیم برای پخت سیستم خنک‌کننده و بسته‌بندی باشد. وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، مرجع تعیین کیفیت و بهداشتی بودن نان می‌باشد.
3- کارخانه‌های مورد نظر باید حداقل پنج تن در روز ظرفیت داشته و مجهز به سیستم آزمایشگاهی آرد و نان باشند.
11- ضرایب مالیاتی و حق بیمه نانوایی‌های صنعتی و مرغوب مشابه نانوایی‌های سنتی خواهد بود.
14- نانوایان سنتی می‌توانند به تنهایی یا با مشارکت سایر نانوایان، نسبت به تغییر نانوایی خود از سنتی به صنعتی با اولویت نسبت به سایر متقاضیان اقدام نمایند. در این صورت متقاضیان مزبور (نانوایان سنتی) ملزم به رعایت حداقل زیربنای طرح‌های صنعتی نبوده و زیربنای کارخانجات مزبور در حداقل نیاز برای نصب تأسیسات خواهد بود. این‌گونه نانوایان مشمول تسهیلات موضوع این آیین‌نامه نیز می‌باشند.
15- خانواده شهدا و ایثارگران واجد شرایط در استفاده از تسهیلات فوق از اولویت ویژه برخوردارند.
16- پیگیری و نظارت بر حسن اجرای این آیین‌نامه در سراسر کشور بر عهده وزارت بازرگانی می‌باشد.